by

Cara Bikin Kue Kering Coklat

Begitu banyak pilihan cara bikin kue kering coklat yang bisa Anda temukan, dengan berbagai inovasi dan rasa. Setiap orang memiliki kue kue favorit mereka sendiri sesuai dengan selera mereka sendiri. Berbicara soal pilihan rasa, maka cokelat merupakan salah satu rasa yang memiliki penggemar yang cukup banyak, dan bukan tidak mungkin Anda salah satunya.

Coklat ialah sebutan untuk hasil olahan makanan atau minuman yang berasal dari dari biji kakao. Proses pembuatannya dengan cara ditumbuk. Agar lebih mudah dalam mengolahnya kita bisa menggunakan mesin coklat. Cokelat pertama kali dikonsumsi oleh penduduk asal Mesoamerika kuno sebagai sebuah hidangan minuman. Dahulu cokelat hanya bisa dikonsumsi oleh para bangsawan.

Berbicara lebih lanjut tentang kue kering terutama yang beraroma coklat, berikut ini adalah resep cara bikin kue kering coklat yang sederhana dan praktis yaitu kue kering coklat garis dan kue bunga coklat. Cookies yang enak ini menyajikan kue kering dengan rasa coklat yang kuat dipadukan dengan taburan yang melengkapi rasa nikmat dari kue yang satu ini.

Cara Bikin Kue Kering Coklat

Penasaran ingin mencoba cara bikin kue kering coklat bergaris ini di rumah? Jika iya, silahkan simak resep dan cara membuatnya di bawah ini!

kue coklat bergaris

Bahan Bahan

  • 175 gram mentega
  • Kenari cincang kasar 20 gram
  • coklat bubuk 125 gram
  • tepung gula 225 gram
  • tepung terigu 1 sendok makan
  • susu bubuk secukupnya
  • 1 butir telur ayam (ambil bagian kuningnya)
  • Cokelat chip sebagai bahan topping dan taburan

Langkah Membuat

  1. Siapkan terlebih dahulu beberapa bahan yang ingin digunakan sebagai bahan pembuatan kue yaitu mentega, gula halus dan kuning telur yang dimasukkan ke dalam 1 wadah yang cukup besar.
  2. Setelah semua adonan anda tempatkan dalam 1 wadah yang cukup besar, kemudian lanjutkan dengan mengocok dan mencampur semua bahan sampai adonan mengembang dan mengembang
  3. Tambahkan susu bubuk, tepung terigu dan coklat bubuk ke dalam adonan lalu anda aduk terus hingga semua bahan tercampur rata.
  4. Setelah cukup merata maka silahkan tambahkan kenari cincang beserta choco chips sesuai selera.
  5. Jika adonan anda sudah stabil dan cukup kalis maka anda bentuk adonan menjadi pipih sampai semua adonan habis.
  6. Sebarkan dan atur adonan Anda di atas loyang sampai semua bahan siap untuk dipanggang.
  7. Masukkan adonan ke dalam oven lalu anda panggang hingga adonan mengembang dan matang.
  8. Angkat lalu dinginkan beberapa saat sebelum mengeras dan susun dalam toples saji.
Baca Juga  Mendaftar Menjadi Master Dealer Pulsa

Kue Bunga Cokelat

cara bikin kue kering coklat

Bahan Bahan

  • 175 gram (boleh campur mentega) margarin suhu ruang
  • 230 gram tepung protein sedang
  • 1 sendok teh ekstrak vanila vanilla
  • 1 1/2 sendok makan coklat bubuk
  • 20 gram tepung maizena
  • 120 gram gula halus putih
  • 1 kuning telur sedang
  • 1 sendok teh tepung
  • Pewarna pink secukupnya

Langkah Membuat

  1. Kocok mentega dan gula halus menggunakan mixer hingga lembut dan lembut (sekitar 4 menit).
  2. Tambahkan ekstrak vanila dan kuning telur, aduk hingga tercampur rata.
  3. Tuang tepung terigu, maizena dan mixer sebentar hingga rata, lalu aduk rata menggunakan spatula hingga adonan menjadi kalis.
  4. Timbang dan bagi adonan menjadi 2 bagian.
  5. 3/4 bagian adonan untuk pewarna coklat ditambah 1 1/2 sendok makan coklat bubuk (aduk hingga rata).
  6. 1/4 bagian adonan untuk pewarna pink, tambahkan beberapa tetes pewarna pink + 1 sendok teh tepung terigu.
  7. Bungkus adonan tadi dengan menggunakan cling wrap, kemudian simpan adonan selama kurang lebih 30 menit di lemari es.
  8. Bentuk adonan seperti bunga, dengan adonan merah muda di tengahnya, di atas loyang. Lakukan sampai semua adonan habis.
  9. Tips: Sebelum memanggang, sebaiknya simpan kue yang sudah dibentuk di lemari es selama 15 menit (tutup bagian atasnya dengan cling wrap).
  10. Oven selama 15 menit pada suhu 130 hingga 140 derajat Celcius atau hingga matang.
  11. Dinginkan cookies hingga suhu ruang, lalu simpan dalam toples atau wadah sesuai selera.
  12. Choco Flowers Cookies siap disajikan sebagai sajian kue lebaran nanti.

Itulah resep dan cara membuat kue kering coklat bergaris dan kue bunga coklat. Kenikmatan kue kue cokelat bergaris ini mampu menghipnotis Anda untuk terus mencicipi kelezatannya. Kehadirannya di momen momen besar keagamaan dan juga di momen momen besar lainnya konon bisa melengkapi kebahagiaan Anda di momen tersebut.

Baca Juga  Kegunaan Pinang Muda Bagi Pria Untuk Staminanya

News Feed