by

Cara Buat Mie Ayam Rumahan Praktis

Hai readers dimanapun kamu berada. Pastinya readers udah tau dong ya salah satu menu yang menjadi favorit bagi banyak kalangan, yaitu mie ayam. Nah kira-kira readers tau ga nih cara buat mie ayam rumahan praktis. Kalau belum, disini adalah pilihan yang tepatt readers, karena setelah ini akan kita bahas mengenai cara buat mie ayam rumahan yang praktis pastinya.

Nah mie Ayam ini termasuk salah satu menu makanan yang sangat populer di Indonesia loh kalau readers tau. Hampir di setiap daerah memiliki racikan mie ayam nya sendiri-sendiri.

Cara Buat Mie Ayam Rumahan

Karena saking populernya mie ayam ini, tentu untuk mencarinya tidaklah sulit readers. Akan tetapi apabila kamu ingin menikmatinya, kamu tidak melulu harus membelinya kok, karena kamu bisa membuat menu makanan ini sendiri dirumah.

Nah, daripada semakin penasaran, bagaimana sih cara membuat mie ayam rumahan, langsung saja simak ulasan lengkapnya dibawah ini ya readers.

Cara membuat mie ayam rumahan tidaklah begitu sulit kok, berikut ini langkah demi langkah pembuatan mie ayam rumahannya.

Bahan Resep :

  • 500 gram ayam (terdiri dari daging ayam+tulang+kulit), potong dadu

Bumbu halus :

  • bawang merah 6 siung
  • bawang putih 4 siung
  • kemiri 3 btr
  • kunyit bakar 3 cm
  • jahe 2 cm

Bumbu cemplung :

  • lengkuas 2 cm , geprek
  • sereh 1 btg , geprek
  • daun salam 2 lbr
  • saus tiram 2 sdm
  • minyak wijen 1 sdm
  • kecap asin 1 sdm
  • 5 sdm kecap manis/sesuai selera
  • secukupnya garam
  • secukupnya air

Minyak bawang :

  • minyak goreng 10 sdm
  • bawang putih 4 siung , cincang kasar
  • secukupnya kulit ayam, potong kecil

Bahan lainnya :

  • mie telur
  • sawi hijau, rebus
  • pangsit goreng
  • saus tiram
  • kecap asin
  • daun bawang, iris halus
  • sambal

Langkah – langkah pembuatan :

  1. Langkah 1, menumis: Untuk langkah yang pertama yaitu menumis bumbu. Tumislah halus, tambahkan daun salam, lengkuas, sereh sampai matang dan harum.
  2. Langkah 2, masukkan ayam: Langkah yang kedua ini adalah kamu bisa memasukkan ayam. Masukkan ayam, kemudian tambahkan saus tiram, minyak wijen, kecap asin, kecap manis, garam, air, masak dengan api kecil sampai matang, setelah itu sisihkan.
  3. Langkah 3, membuat minyak bawang: Langkah yang ketiga yaitu dengan membuat minyak bawang, nah untuk membuat minyak bawang ini, caranya adalah dengan menggoreng bawang putih, kulit ayam sampai kering, ambil minyaknya, setelah itu bisa kamu sisihkan.
  4. Langkah 4, Penyajian: Langkah yang keempat adalah penyajian. Mulailah dengan merebus mie hingga matang, setelah itu tiriskan. Ambillah mangkok, siapkan sekitar 1 sdm minyak bawang, 1 sdm kecap asin, 1 sdm saus tiram, aduk semuanya sampai merata. Masukkan mie, campur rata dengan semua bumbunya. Tambahkan juga beberapa topping seperti topping ayam, sawi rebus, pangsit goreng, beri taburan daun bawang dan sambal. Mie ayam homemade siap untuk disajikan readers
Baca Juga  Cara Membuat Cor Dak Teras Rumah Minimalis

Cukup mudah bukan resep diatas readers? Nah buat kamu yang ingin membuat mie ayam namun takut rasanya tidak seperti penjual yang sering kita jumpai dipinggir jalan, kamu juga perlu memperhatikan cara membuatnya yang tepat readers. Nah pada artikel ini bakal ada versi kedua nya juga nih, jadi kamu bisa pakai versi atas atau versi bawah berikut ini.

Resep untuk membuat mie ayam yang keuda ini tentunya juga sangat mudah untuk bisa kamu praktekkan. Berikut ini adalah cara buat mie ayam ala rumahan yang enak dan praktis.

Cara Buat Mie Ayam Rumahan

Bahan yang perlu dipersiapkan :

  • Mie kuning
  • Garam
  • Jeruk nipis
  • Daun salam
  • Daun jeruk
  • Kecap
  • Merica
  • Serai
  • 2 sendok makan minyak kelapa
  • kaldu bubuk ayam 1/2 sendok teh
  • lada bubuk 1/2 sendok teh
  • bawang bombai 1/2
  • saus tiram 1 sendok makan
  • daun bawang 2 batang
  • dada ayam 1/2 ekor

Bumbu Halus :

  • Ketumbar bubuk 1 sendok teh
  • kunyit giling 1/2 sendok teh
  • 1 jahe giling
  • lengkuas 1 sendok teh
  • 5 siung bawang putih
  • bawang merah 10 siung

Bahan Pelengkap :

  • Pangsit goreng
  • Saus tomat
  • Sambal rawit
  • Ceker pedas manis
  • Bawang goreng

Cara Membuat Topping Ayam

  1. Pertama -tama siapkanlah wajan dan tuang minyak kemudian panaskan
  2. Setelah itu tumislah bumbu halus, serai, daun salam, dan daun bawang sampai berbau wangi
  3. Taburkan juga daging ayam dengan perasan jeruk nipis dan diamkan selama 30 menit
  4. Masukkanlah ayam yang telah ditaburi jeruk nipis dengan air selama sekitar 10 menit
  5. Tambahkan juga kecap, merica, dan kaldu bubuk dan masak sampai semuanya meresap dan mengental

Cara Membuat Minyak Ayam dan Penyajian Mie Ayam

  1. Langkah yang pertama bisa kamu panaskan minyak dan goreng kulit ayam dengan api kecil sampai kering.
  2. Kemudian masak bawang putih sampai berwarna kuning pula dan jadilah minyak ayam
  3. Rebuslah mie kuning sampaii empuk dan masukkanlah ke dalam mangkuk
  4. Tuangkan sekitar 2 sendok makan minyak ayam dan kecap ke dalam mangkuk
  5. Tambahkan juga bahan pelengkap sebagai penambah cita rasa dari mie ayam kamu ini
  6. Mie ayam telah siap untuk disajikan
Baca Juga  Probet88 Game Slot Online Paling Gacor

Nah itu tadi sedikit resep dan cara buat mie ayam rumahan yang bisa kamu coba sendiri readers. Cukup mudah bukan? Untuk bahan – bahannya sendiri juga bisa kamu temukan di pasar tradisional maupun supermarket. Jadi tak ada alasan untuk kamu tidak mencoba nya readers.

Semoga artikel ini bermanfaat dan bisa membantu kamu dalam membuat mie ayam rumahan yang praktis. Selamat mencoba ya.

Baca juga artikel berikut : Mie Ayam Viral yang Bisa Kamu Coba Lengkap dengan Resepnya

News Feed